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智能无线定位送餐系统

作者:广州众志物联网科技有限公司
来源:RFID世界网
日期:2015-03-23 10:46:11
摘要:利用2.4G无线智能组网定位的技术,系统自动跟踪获取顾客的具体就餐位置,并智能地显示在屏幕上。服务员可以马上将菜送到目标顾客处,大大节省时间。具体流程如图1所示。

  一、概述

  在全国餐饮行业形势严峻、加快转型升级的情况下,大众化餐饮业的发展势头强劲,尤其以快餐业为代表。但由于快餐业的就餐时段非常集中,尤其是店内有送餐服务的餐厅经常会出现这样的情况:顾客点餐拿到餐牌后随意坐,菜品出品后,服务员端着盘子满厅找,寻找顾客所在位置,由于客户等待时间过长,造成顾客烦躁和不满,服务员也因到处寻找餐牌怨气冲天,餐厅装修虽有档次,但却因此造成整体形象的下降。

  二、使用流程

  利用2.4G无线智能组网定位的技术,系统自动跟踪获取顾客的具体就餐位置,并智能地显示在屏幕上。服务员可以马上将菜送到目标顾客处,大大节省时间。具体流程如图1所示。

智能无线定位送餐系统

图1 使用流程

  1. 点餐支付

  对于先点餐后就座的餐厅,一般都是先付款然后再找位子坐。

  2. 拿餐牌入座

  拿到餐牌后,顾客可随意找店里的任意位置就座,餐牌一般是放在桌面上。

  3. 厨房出餐

  厨房按打单顺序做菜,订单号上有餐牌号,供服务出餐。

  4. 定位送餐

  通过点餐定位显示系统,服务员可以快速定位到目标餐牌在哪个桌子上。第一时间将菜送到顾客手中。

  5. 用餐

  顾客享用服务员送过来的菜品。

  6. 回收餐牌

  服务员在送顾客最后一道菜后,可顺便将餐牌收回,回收的餐牌可以再作为新的餐牌出台,循环使用。

  三、系统介绍

智能无线定位送餐系统

图2 系统介绍

  无线定位送餐系统是通过2.4G无线技术组网功能和低功耗特点,实现免布线、精准定位的优势,完美解决现在餐厅多服务员到外寻找目标餐牌、顾客怨声载道的现象,最大限度减少送餐时间。

  四、系统优势

智能无线定位送餐系统

图3 众志物联网定位送餐系统

  1. 无线传输免布线

  主机采用即插即用5V供电,与餐牌、餐桌电子标签通过2.4G无线技术组网通信,中继器采用220V即插即用,无需布线,省去安装的麻烦,同时也提高系统的稳定性。

  2. 快速定位

  若使用智能快餐厅智能定位系统,服务员不再需要到处寻找客户位置,通过定位系统可以直接送餐给到客户手上,花费的时间大约是20秒左右,节约了83%的时间。

  3. 提高满意度

  吃快餐的客户对用餐的时间要求很高,因此,除了菜品出品速度以及标准化外,提升送餐速度也非常重要,这一个小的细节,往往就是制胜的关键,让你的企业领先同行一大步。

  4. 节省人力

  安装了智能快餐厅定位送餐系统后,服务员寻找顾客的时间减少了,20张桌的餐厅可以节约1个人以上。同时减少了服务员端菜四处找客户的劳动强度,使他们以愉悦的心情投入工作,间接提升了工作效率。

  5. 增加竞争力

  现代化的管理手段将提升快餐店的形象,增加餐厅竞争力。连锁店总部通过以太网随时可以看到所有分店的就座率,功能需要定制。

  五、软件显示示意

智能无线定位送餐系统

图4 定位显示信息

  显示屏(电脑显示屏即可)放在出菜口附近,采用餐牌号(方形数字)位置固定的方式显示,为了方便服务员搜索餐牌对应的餐桌号(圆形数字),每列显示10个数字,若餐牌未发出,相对应的餐桌为空,如图10所示。