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解决方案
  • 利用RFID标签了解和沿途安装的固定读写器跟踪运输车辆的运输路线和时间,在仓库进口、出口安装固定读写器,对产品的进、出库自动记录。很多农产品对存储条件、存储时间有较高的要求。
  • 食品安全溯源解决方案用于记录绿色食品生产、加工、质检、运输等信息,并使质检管理人员或消费者可通过扫描或上网输入码号的办法进行产品溯源查询实现食品安全的可追溯性保障。
  • 近年来,食品安全卫生问题引起了社会广泛关注,尽快解决动物性食品安全中存在的问题,已成为当前一项十分紧迫的任务。将RFID技术用于动物食品安全可溯源系统,有利于彻底实现“源头”食品追踪和食品安全科学化、透明化管理。
  • 动物食品安全溯源系统包括从“养殖场”到“消费者”的诸多环节,主要有:养殖场、运输物流、屠宰场、物流仓储、超市和消费者6个环节。
  • “食品安全溯源”是“食品质量安全溯源体系”的简称,最早是1997年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度。这套食品安全管理制度由政府进行推动,覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个品产业链条的上下游,通过类似银行取款机系统的专用硬件设备进行信息共享,服务于最终消费者。
  • “食品安全溯源系统”采用自动数据采集技术,将各类产品原料的生长、加工、储藏及零售等供应链环节的管理对象进行唯一标识、并相互链接。一旦食品出现安全问题,可以通过这些标识进行追溯,准确地缩小安全问题的范围,查出问题出现的环节,甚至可追溯到食品生产的源头。
  • 南京肯麦思智能技术有限公司应用物联网技术、自动化技术、北斗导航技术及RFID射频技术,打造出了一款RFID读卡器和猪肉安全追溯解决方案。方案成功地实现了对猪肉从出生、成长、屠宰、批发、零售的全程监管,积极响应了李克强总理的以信息化的手段来守住管好“天下粮仓”的口号。肯麦思的这款RFID读卡器也在猪肉的四个阶段发挥了积极的作用。
  • 自1978年中国实行改革开放以来,中国逐渐于国际接轨,使得中国的科学技术得到迅速发展,为中国畜牧业生产基础条件的改善以及生产方式快速转变提供了基础,提高了畜牧业的综合生产能力和保障了市场的有效供应。
  • 食物质量安全追溯体系是一个能够衔接生产、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合卫生安全的生产和流经过程,提高消费者放心程度的信息管理体系。
  • 畜牧业综合管理信息平台是充分利用信息化技术管理和服务于现代畜牧业,采用自动识别与物联网技术、大型关系型数据库技术和J2EE技术等方法,为农业部大力主抓的全国联网动物标识及疫病可追溯监管,以及商务部和食品药品监督管理局重点主抓的全国“放心肉“、“安全奶”工程,提供统一的畜牧业安全溯源监管信息的平台。
  • RFID是一项易于操控,简单实用且特别适合用于自动化控制的灵活性应用技术,识别工作无须人工干预,它既可支持只读工作模式也可支持读写工作模式,且无需接触或瞄准;可自由工作在各种恶劣环境下:短距离射频产品不怕油渍、灰尘污染等恶劣的环境,可以替代条码,目前RFID技术应用很广,如:图书馆,门禁系统,食品安全溯源等。
  • 为了优化屠宰行业布局,建立健全监管制度、建设屠宰监管和肉品质量信息可追溯系统,强化执法能力,提升肉制品质量安全保障能力和行业整体水平,继北京市率先启动“放心肉”工程安全溯源系统的建设后,上海、无锡、南京等地区先后开始普及RFID“放心肉”工程,运用无线射频技术(RFID)对生猪及猪肉进行标识,确保从饲养、屠宰、加工、运输到零售多个环节信息透明,以便在发生疫情或出现食品安全事故时及时溯源并迅速处理,为长三角地区的食品安全竖起一道坚固严密的防火墙。
  • 本系统以RFID高频技术为核心的食品(肉、蔬菜类等)质量安全追溯信息管理模式,实现以RFID为关键索引的信息应用服务,同时所提供食品(肉、蔬菜类等)示范性应用全面涉及食品(肉、蔬菜类等)供应链的种植(养殖)、配送、物流、产品检验、批发、市场销售等诸多环节的信息采集、记录与交换,为不同对象涉及食品(肉、蔬菜类等)的质量安全应用服务提供了坚实基础。