物联传媒 旗下网站
登录 注册
解决方案
  • 动物食品涉及畜牧养殖、屠宰加工、流通销售等众多环节,其从养殖场到餐桌的整个生产流程与其他食品相比要复杂得多,因此追溯的信息涵盖面更广、信息量更大、追溯信息间的转换频率更高。在整个生产流通环节中全部使用电子标签,在中国现有经济基础和行业发展水平上还不现实。不同的生产环节对标签技术具有不同的需求,可针对需要进行灵活选择。
  • 由飞阳提出的“RFID 生猪安全监控与追溯管理系统”是利用RFID作为信息载体,并依托网络通讯、系统集成及数据库应用等技术,在企业内建立一套信息化系统,实现在对整个生猪整个产业链中从饲料、养殖、防疫、屠宰、加工、储存、运输,一直到终端消费的每个环节进行全程记录,并可以向上游或下游追溯查询。
  • 动物标识是可追溯体系是指对动物个体或群体进行标识,对有关饲养、屠宰加工等场所进行登记,对动物的饲养、运输、屠宰及动物产品的加工、储藏、运输、销售等环节相关信息进行记录,从而实现在发生疫情或出现质量安全事件时,能对动物饲养及动物产品生产、加工、销售等不同环节可能存在的问题进行有效追踪和溯源,及时加以解决。
  • 2005年8月,四川内江、资阳等地发生人畜共患“链球菌”疫情,给四川省生猪产业发展带来严重影响,同时也给广大人民群众身体健康带来严重威胁,业内专家率先在国内提出:将RFID技术应用于生猪食品产业链全过程,建立全程可追溯的信息管理系统的项目构想,希望能通过系统建设,引导生猪养殖、屠宰加工企业科学化、规范化、信息化建设,为政府监管部门加强生猪食品安全监管提供保障,让老百姓吃上“放心肉”。
  • 为了解决从动物养殖、屠宰、加工、仓储、物流运输等恶劣环境下的数据采集、标识与追踪,需建立动物溯源信息化管理系统,综合运用条码识别、射频识别(RFID)等物联网行业技术,将采集的数据通过通信网络相互连接起来,进行信息交换和通讯,实施智能化识别、定位、跟踪、监控和管理,实现对动物性食品的生产、加工、运输、流通、零售各个环节的溯源信息进行标识、登记、监管和预防分析。
  • 从2003年开始,中国已开始将先进的超高频RFID射频识别技术运用于现代化的生猪屠宰加工企业,开发出了超高频RFID生猪屠宰实时生产监控管理系统。该系统能实时监控生产的全过程,自动、实时、准确地采集主要生产工序与卫生检验、检疫等关键环节的有关数据,较好地满足了HACCP质量监管要求。
  • 动物标识及可追溯体系是指对动物个体或群体进行标识,对有关饲养、屠宰加工等场所进行登记,对动物的饲养、运输、屠宰及动物产品的加工、储藏、运输、销售等环节相关信息进行记录,从而实现在发生疫情或出现质量安全事件时,能对动物饲养及动物产品生产、加工、销售等不同环节可能存在的问题进行有效追踪和溯源,及时加以解决。
  • 本系统通过RFID技术以及相关的信息传输技术和信息处理技术建立区域化的全程食品流通安全可追溯体系,将牲畜养殖、屠宰加工和蔬菜种植、食品加工、运输、批发、零售等环节纳入供应链在线监管体系,从而实现食品流通的全程可追溯性,能在第一时间发现并处理假冒伪劣食品,做到问题早发现、早处理,有效降低问题发生的概率,提高消费者的信心,保障了人民群众的身体健康和生命安全。
  • “基于RFID技术的肉牛产品质量追溯管理系统”是利用RFID和条形码作为信息载体,并依托网络、系统集成及数据库技术,在政府部分内建立一套信息化平台,实现在整个产业链中从饲料、养殖、防疫、屠宰、加工、储存、运输,一直到终端消费的每个环节进行全程记录,并可以向上游或下游追溯查询。
  • “禽蛋溯源信息管理系统”以RFID标签为主要信息载体,依托计算机软件、网络通信、条码技术及无线PDA等技术,农业公司建立了一套信息化系统,实现了散养鸡只从养殖、屠宰、加工、批发、运输,一直到终端消费的整个供应链的每个环节的全程记录,并可向上游或下游进行追溯查询。
  • 远睿通科技公司提出的“RFID生猪安全监控与追溯管理系统”是利用RFID作为信息载体,并依托网络通讯、系统集成及数据库应用等技术,在企业内建立一套信息化系统,实现在对整个生猪整个产业链中从饲料、养殖、防疫、屠宰、加工、储存、运输,一直到终端消费的每个环节进行全程记录,并可以向上游或下游追溯查询。
  • 目前我国牲畜屠宰行业技术管理水平落后,覆盖牲畜养殖、屠宰、加工、流通和消费等环节的全过程监管体系尚未形成,对肉品质量安全构成了较大隐患。远望谷肉品质量信息溯源系统将养殖、屠宰和肉品加工、运输、批发、零售等纳入肉品供应链全程在线监管,使政府部门有限的监管人员对需要监管的环节进行远程管理和监督。对于消费者,在购买肉制品时也能对其进行查证和比对。
  • 为了优化屠宰行业布局,建立健全监管制度、建设屠宰监管和肉品质量信息可追溯系统,强化执法能力,提升肉制品质量安全保障能力和行业整体水平,继北京市率先启动“放心肉”工程安全溯源系统的建设后,上海、无锡、南京等地区先后开始普及RFID“放心肉”工程,运用无线射频技术(RFID)对生猪及猪肉进行标识,确保从饲养、屠宰、加工、运输到零售多个环节信息透明,以便在发生疫情或出现食品安全事故时及时溯源并迅速处理,为长三角地区的食品安全竖起一道坚固严密的防火墙。
  • “生猪屠宰销售管理系统”适用于生猪屠宰企业。该系统的应用可在生猪屠宰企业内建立一套屠宰信息化采集系统,实现从收购入场、静养监管、宰前检疫、屠宰加工、同步检疫、销售结算、物流配送全流程信息化管理,同时实现财务软件对接、企业员工管理、企业行政办公全套信息管理功能。
  • 目前我国牲畜屠宰行业技术管理水平落后,覆盖牲畜养殖、屠宰、加工、流通和消费等环节的全过程监管体系尚未形成,对肉品质量安全构成了较大隐患。远望谷肉品质量信息溯源系统将养殖、屠宰和肉品加工、运输、批发、零售等纳入肉品供应链全程在线监管,使政府部门有限的监管人员对需要监管的环节进行远程管理和监督。对于消费者,在购买肉制品时也能对其进行查证和比对。
  • 绵阳市畜产品安全监管溯源管理系统是利用RFID(电子标签)为主要信息信体,并依托网络通讯、系统集成及数据库应用等技术,在绵阳市范围内建立一套信息化平台,实现对畜牧产品在整个产业链中从饲料、养殖、防疫、屠宰、加工、储存、运输,一直到终端消费的每个环节进行全程记录,实现全程跟踪和追溯。
  • 标识的设计和介质的采纳是动物溯源系统中的硬件基础和关键技术之一。北京天石科技针对RFID和条码技术在应用中的不同特征,及两项技术在动物养殖、屠宰、加工、运输、分销及消费全过程中的有效对接,从而实现优势互补,提高整个系统的运转效率,并达到长期降低运营成本的目的。
  • 子天汇科食品安全监管与追溯系统应用射频识别技术(RFID)、数据库技术、计算机网络技术,通过建立肉类食品监管与追溯数据库,来实现对生猪的养殖、屠宰、加工、流通、消费等环节的过程监控和源头追溯;提供决策参考;实现食品安全预警机制。
  • 肉品屠宰与加工过程的可追踪与追溯性,是肉食品安全管理中的重要环节,并且其具有相当的技术难度。采用RFID电子标签技术,就能较好地将加工物品和加工工序员的数据从加工的源头一直到进入仓库和出库管理,非常好地自动采集起来,并且将批次管理变成单件实施管理,增加了生产加工过程的透明化,及时提供各种加工信息给各种企业信息系统进行使用。