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解决方案
  • 悬挂式屠宰生产线解决方案包括了生猪信息导入、生猪体貌检查、屠宰及信息转录、异常处理四个子模块,其重要功能是维护整个追溯系统信息链的完整,使屠宰厂生产出库的肉类信息能够与养殖场动物个体信息保持正确的联系,进而确保肉类食品的生产安全。
  • 肉品屠宰与加工过程的可追踪与追溯性,是肉食品安全管理中的重要环节,并且其具有相当的技术难度。采用RFID电子标签技术,就能较好地将加工物品和加工工序员的数据从加工的源头一直到进入仓库和出库管理,非常好地自动采集起来,并且将批次管理变成单件实施管理,增加了生产加工过程的透明化,及时提供各种加工信息给各种企业信息系统进行使用。