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解决方案
  • RFID食品溯源系统可以给每份食品赋予唯一的“电子身份证”(不可复制、不可篡改),可以实现食品的防伪、溯源、防窜货等功能。通过使用RFID技术,能够在整个食品供应链中轻松地实现跟踪与追溯,确保端到端的完整透明度。
  • 动物食品涉及畜牧养殖、屠宰加工、流通销售等众多环节,其从养殖场到餐桌的整个生产流程与其他食品相比要复杂得多,因此追溯的信息涵盖面更广、信息量更大、追溯信息间的转换频率更高。在整个生产流通环节中全部使用电子标签,在中国现有经济基础和行业发展水平上还不现实。不同的生产环节对标签技术具有不同的需求,可针对需要进行灵活选择。
  • 近几年发生的震惊世界的疯牛病,瘦肉精等社会公共事件,不但给人类带来无法估量的灾难和经济损失,而且使得动物性食品安全问题成为全球关注的焦点问题之一。加强对动物性食品安全的监督管理工作,尽快解决动物性食品安全存在的问题,已成为当前一项十分紧迫的任务。目前各畜牧业养殖场都在寻找和采取各种手段加强对动物的识别和跟踪管理,以提高自身产品的价值和市场竞争力。
  • 系统概述 1. 在食品包装上粘贴RFID标签,冰箱内部安装RFID读头,冰箱表面安装显示屏。
  • 在我国,RFID技术也被应用于食品安全跟踪管理,并得到了众多地方政府的大力支持.2002年5月农业部发布动物免疫标示管理办法规定猪、牛、羊必须佩戴免疫耳标,建立免疫档案管理制度。 ...
  • 动物食品安全溯源系统包括从“养殖场”到“消费者”的诸多环节,主要有:养殖场、运输物流、屠宰场、物流仓储、超市和消费者6个环节。
  • 目前,对食品供应链安全管理的手段还不是很多,传统的方法无法实现追溯管理,某些食品行业中用到了条形码技术以进行安全追溯。但这种方法一般均采用人工方法近距离读取条码,无法做到实时快速地获得大批食品的质量信息,而且在流通环节上也无法提供食品所处环境信息的实时记录。
  • 随着生活水平的提高,人们对无公害、纯天然、绿色食品越来越青睐,这就使得食品安全成为全球关注的焦点。同时食品安全管理,确保老百姓使用食品安全,是我国改革开发、社会经济发展及构建和谐社会的基本保障为此,政府相继采取了不同的措施,出台了相应的法律法规和政策,以保证食品安全。国务院办公厅印发的国家食品药品安全“十一五”规划(国办发〔2007〕24号)中特别提出在食品安全方面要加强食品安全监测和食品溯源。
  • 近年来,由于食品安全(食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等)危机频繁发生,严重影响了人们的身体健康,引起了全世界的广泛关注,如何对食品有效跟踪和追溯,已成为一个极为迫切的全球性课题。   目前我国,谷物、水果、肉类、禽蛋和水产品等主要食品产量居世界第一位,为了确保人民群众的食品安全,有效控制食源性疾病的爆发,以及拔除我国食品的出口面对进口国食品跟踪与追溯法律法规的限制,因此在我国建立食品跟踪与追溯的工作将对食品行业的发展产生巨大的影响。但当前我国在整个食品生产过程中应用自动追溯系统的实例仍寥寥无几,国内食品行业追溯目前还主要仅仅是在零售结算环节,远未在食品供应链的全过程应用,全程可跟踪供应链尚未形成。   新导科技RFID食品追溯管理系统将利用RFID先进的技术并依托网络技术、及数据库技术,实现信息融合、查询、监控,为每一个生产阶段以及分销到最终消费领域的过程中提供针对每件货品安全性、食品成分来源及库存控制的合理决策,实现食品安全预警机制。RFID技术贯穿于食品安全始终,包括生产、加工、流通、消费各环节,全过程严格控制,建立了一个完整的产业链的食品安全控制体系,形成各类食品企业生产销售的闭环生产,以保证向社会提供优质的放心食品,并可确保供应链的高质量数据交流,让食品行业彻底实施食品的源头追踪以及在食品供应链中提供完全透明度的能力。   通过本系统的建设,解决了因为油污、潮湿等原因造成的对条码的损坏而不能准确读出数据的问题,不仅可以追溯养殖与加工业的疫病与污染问题,还可以追溯养殖过程中滥用药、加工过程中超范围超限量使用添加剂,改变以往对食品质量安全管理只侧重于生产后的控制,而忽视生产预防控制现象,完善食品加工技术规程、卫生规范以及生产中认证的标准,带动行业的整体进步,全面提升我国食品行业的水平。
  • RFID技术在畜牧业的应用主要有两个方面,一方面是建立畜牧管理系统进行动物的精细养殖,另一方面是建立动物的追踪管理系统。当前牛羊肉的产 品安全已经成为供应链中的关键因素,鉴于此,全世界20多个国家和地区对食品的生产过程都采用RFID技术进行跟踪与追溯,并获得了良好的效果。
  • 通过RFID技术开发了动物标识及可追溯系统,主要是对动物的饲养、运输、屠宰进行跟踪监控,爆发疫情时,对动物进行追溯。卫生部门通过该系统能够对可能感染疾病的动物进行追溯,以决定其归属关系以及历史踪迹。同时系统能对动物从出生到屠宰提供即时、详细、可靠的数据。
  • 南京肯麦思智能技术有限公司应用物联网技术、自动化技术、北斗导航技术及RFID射频技术,打造出了一款RFID读卡器和猪肉安全追溯解决方案。方案成功地实现了对猪肉从出生、成长、屠宰、批发、零售的全程监管,积极响应了李克强总理的以信息化的手段来守住管好“天下粮仓”的口号。肯麦思的这款RFID读卡器也在猪肉的四个阶段发挥了积极的作用。
  • 自1978年中国实行改革开放以来,中国逐渐于国际接轨,使得中国的科学技术得到迅速发展,为中国畜牧业生产基础条件的改善以及生产方式快速转变提供了基础,提高了畜牧业的综合生产能力和保障了市场的有效供应。
  • 本解决方案从生猪养殖环节着手,通过不同形式的RFID猪肉标签和供应链业务人员RFID身份卡的实时信息绑定,分别向下游批发和零售环节通过移动无线通信技术自动化地链接质量信息和数据上传下载,实现从生猪养殖到肉品零售终端相关信息的正向跟踪,同时也实现了肉品零售终端到生猪养殖相关信息的逆向溯源。
  • 由于零售企业的快速扩张、布点以及其特有的产品经营策略,它们一般呈现了商品的多品种、小批量化、高配送频率、多配送点、快速配送要求以及需要完善的信息系统支撑等物流配送特征,使得整个物流活动更加复杂,而经济全球化的进程大大延伸了供应链在空间的分布,全球采购、全球销售、全球服务、多基地协同生产等,将供应链延伸到全球范围,相应的物流配送也要在全球开展,物流在空间的复杂性日益增。
  • 近年来,食品安全时间频繁发生,不仅造成了巨大的经济损失,同时也严重的危害了人们的身体健康。企业及监管部门对于食品溯源的要求程度越来越高,天津小蜜蜂设计的以RFID技术为代表的食品溯源系统比较好的解决了这一问题。
  • “禽蛋溯源信息管理系统”以RFID标签为主要信息载体,依托计算机软件、网络通信、条码技术及无线PDA等技术,农业公司建立了一套信息化系统,实现了散养鸡只从养殖、屠宰、加工、批发、运输,一直到终端消费的整个供应链的每个环节的全程记录,并可向上游或下游进行追溯查询。
  • 由于食品安全(食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等)危机频繁发生,严重影响了人们的身体健康,引起了全世界的广泛关注,如何对食品有效跟踪和追溯,已成为一个极为迫切的全球性课题。
  • 与食品溯源体系一样,中药溯源技术大都基于物联网概念,核心技术即是系列地应用二维码或RFID识别系统。